วุ้นนม เมลอนปีโป้ หวานหอมอมเปรี้ยว

มาทำวุ้นกันค่า รสชาติจะหวานหอม อมเปรี้ยว เข้ากันอย่างดีเลยค่า

ส่วนผสม

1. นมสดรสเมลอน  350 มิลลิลิตร

2. น้ำสะอาด   200 มิลลิลิตร

3.ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ(ถ้าชอบวุ้นนิ่มไม่แข็งมากลดปริมาณผงวุ้นลงนิดนึงคะ)

4. น้ำตาลทราย 1  1/2 ช้อนโต๊ะ  --ชอบหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

5.ปีโป้หั่นตามใจชอบ

มาเริ่มกันเลยค่า

1. ใส่ผงวุ้นแช่ไว้กับน้ำสะอาด 5-10 นาทีเพื่อให้วุ้นอิ่มน้ำ

2. ตั้งไฟอ่อนๆคนจนผงวุ้นละลาย (สังเกตจะไม้พายจะไม่มีเม็ดเล็กๆติด)

3. ใส่น้ำตาล คนให้ละลาย  (ถ้าได้ที่ส่วนผสมจะใสๆเลยคะ)

4. ใส่นมเมลอน คนจนเดือด แล้วปิดไฟ (ไฟอ่อนๆนะคะ)

5. เตรียมแม่พิมพ์วุ้น เอาปีโป้จัดเรียง

6. รอให้วุ้นอุ่นนิดนึง แล้วเทลงพิมพ์จ้า (อย่าใส่ตอนร้อนๆน้า เดี่ยวปีโป้ละลาย) 

7. รอให้วุ้นเซทตัว แล้วหม่ำกันเลยค่า

ง่ายใช่ไหมละค้า ขอบคุณที่ติดตามกันนะค้า